Conserverie Jean de Luz - Batteleku

Die Ende 2003 gegründete Conserverie Jean de Luz ist auf die Verarbeitung von Fisch spezialisiert

aus Wildfang spezialisiert.

Die Fische, die wir verarbeiten, werden auf der Fischauktionshalle von Saint Jean de Luz/Ciboure angelandet.

Wir verwenden keine Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe. Es gibt nur Fisch und Gemüse,

extra natives Olivenöl und Gewürze, die alle aus biologischem Anbau stammen.

Wir bieten verschiedene Arten von Produkten an:

- filets: von Thunfisch, Bonito und Sardinen.

- terrinen: von Sardinen, Thunfischen und Makrelen

- fertiggerichte