Dessine-moi un chemin

In Sauvelade, einer Etappe auf dem Jakobsweg zwischen Arthez-de-Béarn und Navarrenx, wurde das Haus von Aurélie und Gilles im Sinne des Umweltschutzes, dem wichtigsten Wert der Familie, restauriert: Regenwassersammler, um den Garten zu bewässern oder die Tiere zu tränken, Verwendung von umweltfreundlichen Materialien.....

Offen für Touristen auf der Durchreise sowie für Pilger, die eine qualitativ hochwertige Unterkunft wünschen, bevor sie sich wieder auf den Weg machen. Letztere verfügen über einen Hof mit einer Terrasse und haben Zugang zu einem Whirlpool.

Das Table d'hôtes wird von Gilles, dem Küchenchef, angeboten, der seinen großen Gemüse- und Obstgarten sowie lokale Produkte im Sinne eines kurzen Kreislaufs verwendet; er bietet auch Picknickkörbe an.

Für Urlauber ist Sauvelade ein traditionelles Dorf im Béarn, dessen Kirche durch ihre Kuppel auffällt, die im Béarn ungewöhnlich i