Les Basses Pyrénées

L'hôtel des Basses Pyrénées est situé en face des remparts de Vauban au cœur de la vieille ville.

C’est le plus ancien hôtel de Bayonne. Entièrement rénové en 2015, l’établissement propose 27 chambres, dont 03 suites nichées dans sa tour en pierres datant du XIIème siècle. Le Chef Sébastien OUDILL et sa brigade vous étonneront avec une cuisine raffinée, originale et sans prétention, faite avec des produits du terroir « bio » ou travaillés en agriculture raisonnée. Vous pouvez également profiter de notre bar-salon pour boire un verre. Son restaurant de haute qualité vous permet de profiter à loisir de la cuisine bistronomique régionale. Il dispose également d’une grande terrasse sur une jolie place ombragée et d’un salon bar pour vous détendre en toute sérénité en dégustant des cocktails aux notes subtiles.