Idoki

Située dans le bourg d'Ostabat, à une vingtaine de minutes de Saint Jean Pied de Port, Idoki est une association de producteurs fermiers du Pays Basque.

Les missions de l’association des producteurs fermiers du Pays Basque sont d'accompagner les paysans dans la transformation fermière, d'accompagner les projets de commercialisation et de communication, de développer la promotion collective de la charte fermière de qualité IDOKI.