Tapas Bar

In Les Halles de Pau maakt deze tapasbar deel uit van de levendige, gastronomische sfeer van het commerciële hart van de stad.

Op het menu staat een breed scala aan pintxos, met meer dan 60 opties om uit te kiezen om binnen te eten of mee te nemen. De recepten worden regelmatig bijgewerkt, met elke maand nieuwe items, en de pintxos worden met de hand gemaakt op het terrein of in het atelier. De identiteit is duidelijk gericht op Spanje, met een selectie emblematische producten: Ibérico varkensvlees, Pata Negra, txistorra uit Navarra en pimientos uit Padron. Gemeste eend uit de Landes streek heeft ook zijn plaats, met name in eendenhart, naast patatas bravas en croquetas. Bij de gerechten wordt het aanbod aangevuld met een selectie wijnen, bieren en niet-alcoholische dranken, in een eenvoudige en gezellige sfeer, trouw aan de sfeer van Les Halles