Restaurant Etchehandia

Gelegen in het hart van Espelette, een klein emblematisch dorp van het Baskenland, biedt Etchehandia in haar restaurant emblematische en traditionele gerechten die met zorg zijn bewerkt door onze chef-kok en zijn team.

Een groot Baskisch gebouw uit 1555, onlangs gerenoveerd, het restaurant verwelkomt u binnen met een adembenemend uitzicht op de Rhune op de eerste verdieping, of buiten met een levendig terras aan de straatkant en een rustige in de tuin.

Levensgenieters en liefhebbers van gastronomie, wij bieden u traditionele, typische en gastronomische gerechten. Door bij ons te komen, maakt u de keuze om heerlijke gerechten te proeven die met passie zijn bereid, voor het grootste plezier van uw smaakpapillen. Onze keuken is een weerspiegeling van het Baskenland, de levenskunst van Eusk en onze lokale producten, natuurlijk! Het is ook een weerspiegeling van onze chef en het hele team;