Marguerite

Verse en lokale producten geselecteerd bij onze Baskische producenten! De pizza's van Marguerite onderscheiden zich door de aandacht voor de kleine dingen die het verschil maken. Het recept voor elke pizza is verrijkt met toppings die zorgen voor smeltende of knapperige eigenschappen, maar vooral voor extra smaken die door fijnproevers op prijs worden gesteld. Het pizzadeeg wordt bestrooid met geroosterde en geplette hazelnoten, bedekt met burrata-room, of bestrooid met fijngehakte gegrilde ventresca of gebakken uien. Opgevouwen in de vorm van een portefeuille - een origineel kenmerk van het huis - is het gemakkelijk om te eten tijdens het lopen