Le Corsaire

Vis en zeevruchten. Uitzicht op de zee.

Het restaurant Le Corsaire, gelegen in de Port des Pêcheurs in Biarritz, staat bekend om zijn grote verscheidenheid aan vis, waarvan u alleen, met z'n tweeën of zelfs met z'n zessen kunt genieten voor sommige van de grotere gerechten.

Hier kunt u ook de echte chipiron proeven, de messen met chorizo, een lokale Manex ham, een vis tartaar van de dag of de beroemde witte tonijn van onze kusten.

Vleesliefhebbers zullen niet teleurgesteld worden: een entrecote of een lokale lomo zal de meest vleesetende tevreden stellen.

En als afsluiter een tiramisu met patxaran, een kaastaart met Baskische cider of gewoon een huisgemaakte chocolademousse.