La table d'Anto

Welkom in de wereld van La Table D'Anto, een restaurant waar de passie van onze chef-kok Antonin zichtbaar is van de aarde tot op het bord. Gelegen in Saint-Pée-sur-Nivelle in de Ibarrondoan streek, is ons restaurant veel meer dan een plek om te eten: het is een culinaire ervaring geworteld in de liefde voor goede producten.

Onze chef is een fervent voorstander van het gebruik van lokale, verse seizoensproducten. Zijn passie voor het verzamelen van eetbare planten en bloemen is geïnspireerd op zijn liefde voor de natuur, waardoor er een unieke symbiose ontstaat tussen het land en de tafel. Als onderdeel van deze aanpak zijn we er trots op dat we vis van de visafslag van Saint-Jean-de-Luz? Ciboure in onze creaties, waardoor we een maritieme dimensie aan ons menu toevoegen.