La Coupole

Het etablissement, een symbool van een ander tijdperk, is in een nieuw jasje gestoken

En de verandering wordt ook weerspiegeld in de keuken. Nieuw menu, verse en lokale producten, de sfeer is aangenaam en ontspannen. Een favoriete plek voor Biarrots, het is net zo goed een plek om bijeen te komen voor een zakelijke bespreking als om te genieten van een gastronomisch gebakje. Het menu is gevarieerd, de chef haalt zijn inspiratie uit alle continenten, maar u vindt er altijd een vis, pasta en een dessert van de dag. Runderbourguignon met aardappelpuree, zeebrasemfilet met rijst en beurre blanc of roergebakken noedels met garnalen en groenten in de wok..

Doorlopend geopend van 8 tot 1 uur, 7 dagen per week, van het ontbijt geserveerd met een glimlach tot het bistronomisch diner, is dit altijd een adres dat de redactie aanbeveelt.