Les jardins de Babylone

Deze wijngaard ligt verscholen op de hoogten van het dorp Aubertin.

De schepper, actief en controversieel, Didier heeft altijd het karakter van zijn wijnen verdedigd. Iconoclastisch en radicaal, gepassioneerd maar veeleisend en rigoureus, nauwgezet, vernieuwend, ambitieus, een vurig verdediger van traditie, terroir en biodynamica..., kortom, Didier Dagueneau was een authentieke schepper. U vindt in zijn kleine productie van Jurançon een zoete wijn 100°/° petit manseng.