Ferme Uronakoborda

Onze boerderij in Uronakoborda ligt op slechts een kilometer van het centrum van het dorp Ainhoa. Wij bieden rechtstreekse verkoop van onze terrines, confits en vleeswaren van Espelette en Kintoa Baskisch varkensvlees, gegarandeerd zonder kleurstoffen, conserveringsmiddelen of additieven. Onze varkens worden gefokt op 9 hectare bos, waardoor ze vanaf de leeftijd van 3 maanden en minimaal 1 jaar op natuurlijke wijze in de buitenlucht kunnen eten.

Wij zorgen ook voor de hele productieketen van de Spaanse peper: van het zaadje tot het poeder, evenals de bereiding van afgeleide producten (gelei, mosterd en coulis).