Domaine Guirardel

Op de hellingen van Monein, vlakbij Pau en in het hart van de Jurançon AOC.

De familie Guirardel produceert al wijn sinds de geboorte van Henri IV. Door de eeuwen heen raakten ze gehecht aan hun eigendom en deden ze aan gemengde landbouw. In de 19e eeuw begon de familie wijn te verschepen over heel Europa. De vier eeuwen oude wijnmakerij biedt de wijn uitzonderlijke rijpingsomstandigheden.

Vandaag bewerken de Guirardels zorgvuldig hun 5 ha wijngaarden. De wijngaarden liggen op het zuiden, beschut in een keteldal tegenover de Pyreneeën. Dit unieke terroir, gecombineerd met traditionele wijnbereidingsmethoden, zorgt al meer dan twee eeuwen voor wijnen die bekend staan om hun kwaliteit. Dit kleine domein van 5 hectare op de hellingen van Monein is al tien generaties in het bezit van de familie Casaubieilh en werd in 2020 overgenomen door Marjolaine de Coninck.