Chocolaterie Laia

In het hart van Frans Baskenland, in Ossès, een land van tradities en gastronomische schatten, is de chocoladefabriek Laia een van de laatste traditionele chocoladefabrieken die nog steeds de cacaoboon bewerken om alle stadia van de transformatie tot chocolade onder de knie te krijgen. Saint-Jean-Pied-de-Port is de derde winkel van de Laia chocoladefabriek (Baigorri).

Een uitzonderlijke chocolade wordt gemaakt door een reeks gecontroleerde productiefasen te volgen. Het wijzigen van de parameters van elk van deze stappen heeft een impact op het eindresultaat. Door de keuze van de grondstoffen, de snelheid waarmee de ingrediënten worden toegevoegd, het onderzoek naar nieuwe recepten en de optimalisering van de parameters van het productieproces, streven we ernaar om nieuwe chocolade-ervaringen voor jou te creëren.

Verkoop van chocolade, koekjes, ijs en dranken. Levering. Online verkoop.