Sortie nature CPIE Pays Basque : "La Manex, reine des estives"

Organizzata dal CPIE Pays Basque, con Ana Celaya, coordinatrice ambientale del CPIE Pays Basque e Denis Vincens, guida alpina.

Nel territorio della DOP Ossau-Iraty, questa passeggiata vi farà conoscere il Manex testa nera o rossa, una razza ovina di montagna (distanza: 9,3 km, ascesa: +300 m). Una volta arrivati al cayolar, Pauline, la pastora, vi farà visitare la sala di produzione del formaggio e l'essiccatoio. Potrete assaggiare il suo formaggio prima di intraprendere il viaggio di ritorno.

Portate con voi scarpe da trekking, bastoncini, acqua, snack e giacca a vento.

Adatto ai bambini a partire dai 10 anni.