Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Jean-Bernard, berger sur le mont Urkulu

Sui pascoli di montagna, luoghi occupati da millenni dai primi allevatori. Attraverso gli altipiani colorati dalle mandrie di Manex testa nera, incontreremo il pastore e scopriremo come e perché produce questo formaggio di montagna dal sapore inconfondibile. Avremo poi l'opportunità di assaggiarlo insieme a lui. Età minima: 6 anni. Livello: medio Distanza: 6-7 km Dislivello: + 350 m. Durata: 4 ore. Iscrizione entro le 18:00 del giorno precedente.

Partenza a 35 minuti in auto, portare il proprio veicolo. Dopo l'escursione è possibile fare un picnic e tornare in auto quando si vuole. Non fidatevi del tempo in fondo alla valle, quindi mettete nel bagagliaio dell'auto vestiti più caldi. Vendita di formaggi sul posto. I cani non sono ammessi.

Minimo 4 persone, massimo 17.