Restaurant Capbourrut

Il ristorante è stato progettato per creare un'atmosfera rilassante e calda. In inverno sarete avvolti dal crepitio del camino, mentre in estate la veranda vi permetterà di godere di ogni raggio di sole e di ogni boccata d'aria fresca del villaggio di Ustaritz. La cucina di Romain è generosa e raffinata, che mescola i classici francesi con accenni d'altrove, e al suo fianco c'è Lisa, che si occupa della pasticceria. Lavorano con produttori che garantiscono prodotti freschi, di stagione e di ottima qualità. La loro missione principale è farvi viaggiare rimanendo a casa nei Paesi Baschi.