Le Grand Tétras

Il ristorante Grand Tétras, situato a 1450 m di altitudine a Issarbe, offre una cucina locale generosa e di qualità, realizzata con prodotti provenienti dalle fattorie delle nostre valli. Menu del giorno, formule e menu à la carte: garbure, pavé de boeuf béarnais, pavé de truite au Jurançon, gravlax de truite, burger du Tétras... Un'ampia terrazza panoramica offre una vista mozzafiato sulle montagne basche e del Béarn.

In loco, un rifugio da 15 posti completamente rinnovato vi darà la possibilità di fare una pausa nel cuore della valle del Barétous.

L'intero complesso può anche essere reso privato per gruppi.