Le Chistera

Le Chistera, situato nella Grande Bayonne, vi accoglie e vi offre una cucina tradizionale basca.

Lo spirito della casa: cucina tradizionale unita al culto dei prodotti freschi e a prezzi molto ragionevoli. Le proposte variano a seconda delle stagioni. Alcuni piatti preferiti dei Paesi Baschi: il nasello Koskera, il prosciutto piperade, la trippa, la torta basca? Gli stessi sapori, gli stessi piatti rivisitati nel corso degli anni!