Le Chistera

Le chistera heißt Sie herzlich willkommen und bietet Ihnen eine traditionelle Küche aus dem Baskenland.

Der Geist des Hauses: eine traditionelle Küche, die mit dem Kult der frischen Produkte und sehr milden Preisen verbunden ist.

Die Vorschläge variieren je nach Jahreszeit.

Einige unumgängliche Gerichte aus dem Baskenland: Seehecht Koskera, Schinken Piperade, Kutteln, baskischer Kuchen... dieselben Geschmacksrichtungen, dieselben Gerichte, die im Laufe der Jahre immer wieder neu interpretiert wurden!