Le Central Park

Nel cuore della regione di Vic-Bilh, Le Central Park è una brasserie nella città di Lembeye. Greg e il suo team vi accolgono stagionalmente sulla terrazza ombreggiata che si affaccia sulla piazza principale della bastide o nella sala interna.

Propone insalate miste, piatti di pesce e di carne (entrecôte, bavette aux échalotes, côte de boeuf) accompagnati dai vini locali Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh. Non mancano i dolci fatti in casa (crêpes dolci, coppe di gelato in estate, panacotta, ecc.) e un'ampia scelta di spremute di frutta fresca, caffè e tè.