Chai souterrain Doléris

Situato a Lembeye, all'ingresso dei vigneti Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh, lo Chai Doléris è un punto vendita della Cave coopérative de Crouseilles.

Il dottor Jacques Amédée DOLERIS, originario di Lembeye, possedeva un grande vigneto. Nel 1905 fece scavare un passaggio sotterraneo di 170 metri nel fianco della collina, che costituiva un luogo eccellente per conservare il suo spumante Royal Béarn secondo il metodo Champagne. Durante tutto l'anno, Fabien vi invita a fare una visita guidata o autonoma della cantina sotterranea e della sala espositiva "Doléris", con vecchi attrezzi da vigna. Le Chai è anche un punto di vendita e degustazione dei vini Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh della Cave coopérative de Crouseilles e dei prodotti locali.