Restaurant Les Jardins de Bakea

Nel cuore del villaggio di Biriatou, aggrappati alla montagna, Corine ed Éric Duval vi accolgono nella loro bella casa basca con una vista mozzafiato sulla valle del Bidassoa. Una vera e propria isola di verde che nella bella stagione si apre su un'ampia terrazza ombreggiata. Un'atmosfera chic e rilassata con un servizio attento che vi farà apprezzare una cucina autentica in cui lo chef Éric Duval privilegia i prodotti del mercato.

Piatti tradizionali, rivisitati secondo l'ispirazione. Le sue specialità includono l'aragosta alla griglia con dragoncello e il fegato piccante delle sorelle Tatin in salsa agrodolce. Scoprite anche un'eccezionale cantina composta da circa 400 referenze selezionate da Corine Duval.