Vignobles de Pyrénaïa
L'avventura è iniziata nel 2012.
simon Forgue, "viticoltore senza terra", si è circondato di familiari e amici per creare Vignobles de Pyrénaïa, a Mazères-Lezons, ai piedi delle colline dello Jurançon.
Senza vigneti e senza château, hanno trasformato una vecchia fabbrica di carrozzerie in un deposito di vini.
Attraverso incontri e scambi, stringono legami con i viticoltori locali per raccogliere ogni anno uve di qualità dai migliori terroir.
L'intera produzione viene poi vinificata, maturata e imbottigliata in cantina.
2018? Una nuova tappa con la costruzione della propria cantina e l'arrivo definitivo di Frédéric Borde.
I loro vini sono caratteristici, vivaci e complessi, ottenuti dalle migliori parcelle, rivelando la quintessenza di un terroir molto speciale.