Vignobles de Pyrénaïa
Das Abenteuer beginnt 2012.
als "Winzer ohne Land" schart Simon Forgue seine Familie und Freunde um sich, um gemeinsam mit ihnen die Vignobles de Pyrénaïa in Mazères-Lezons am Fuße der Jurançon-Hänge zu gründen.
Ohne Weinberge und ohne Schloss bauten sie eine alte Karosserie in einen Weinkeller um.
Durch Begegnungen und Austausch knüpft er Beziehungen zu lokalen Weinbauern, um jedes Jahr hochwertige Trauben von den besten Böden zu ernten.
Die gesamte Produktion wird dann im Weinkeller vinifiziert, ausgebaut und abgefüllt.
2018? Neue Etappe mit dem Bau eines eigenen Weinkellers und der endgültigen Ankunft von Frédéric Borde.
Rassige und komplexe Weine, die aus den besten Parzellen hergestellt werden und die Quintessenz eines einzigartigen Terroirs widerspiegeln.