Restaurant Etchehandia

Situé au coeur d'Espelette, petit village emblématique du Pays Basque, Etchehandia propose dans son restaurant les plats emblématiques et traditionnels retravaillés avec soin par notre Chef et son équipe.

Grande bâtisse basque de 1555, récemment rénovée, le restaurant vous reçoit en intérieur avec une vue imprenable sur la Rhune à l'étage, ou en extérieur avec terrasse animée côté rue et calme côté jardin.

Amis épicuriens et amateurs de gastronomie, nous vous proposons une cuisine traditionnelle, typique et gourmande. En venant chez nous, vous faites le choix de déguster des plats délicieux préparés dans la passion, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Notre cuisine est un reflet du Pays Basque, de l'Eusk'art de vivre et de nos produits locaux, bien entendu ! Elle est aussi le reflet de notre chef cuisinier et de toute l'équipe ; un panaché de bons vivants et d'explorateurs.