Dialogues

Bienvenido a Diálogos

Aquí, el mar y las plantas son los protagonistas.

La gastronomía se escribe en dos niveles.

En la planta baja, la mesa de la chef Zedda Adrien, un diálogo preciso y vivo entre el producto y el gesto.

Y alrededor, desde la calle hasta el sótano,

una bodega viva, generosa y libre, guiada por bouanich thomas, donde el vino cuenta tanto como el plato.

-un lugar con muchas voces

-un lugar de vínculos

-un lugar de estaciones

Bienvenido a nuestra conversación.