La Châtaigne Béarnaise

Situada en Lasseube, entre los muros de una antigua granja bearnesa, Christine Couratte-Arnaude, directora de la Maison de la Châtaigne Béarnaise, presentará el proyecto de una cadena de microtransformación para valorizar y transformar las castañas bearnesas.

Los productos presentados se elaboran exclusivamente con castañas de los castañares bearneses. Vendemos productos elaborados con castañas, a saber, harina, sémola, risotto, tallarines, cerveza, crema de castañas, hummus, chocolate, pan de especias...