Tot de casa

Der Erzeugerladen Tot de Casa befindet sich in Oloron Sainte-Marie, nur wenige Schritte vom Markt entfernt, auf dem Weg nach Arles des Jakobswegs. Er wertet die Bauern des Béarn auf, die an ihrem Land und ihren Traditionen hängen. Dieser Nachbarschaftsladen bietet geschmackvolle, gesunde und tierschutzgerechte Produkte der Saison an: Obst und Gemüse der Saison, Käse und Milchprodukte, Brot und Brioches, Fleisch und Wurstwaren, Geflügel und Eier, Wein und Honig, feine Konserven, Heilpflanzen und Kunsthandwerk.

Alle Produkte stammen von überschaubaren Bauernhöfen, deren zertifizierte Praktiken für den Menschen tugendhaft und für die Umwelt nachhaltig sind (Freilandhaltung, Freilandanbau). Es handelt sich um einen Ansatz des fairen Handels, der den Austausch zwischen Verbrauchern und Bauern, die jeden Tag im Laden anwesend sind, aufwertet.