Domaine Lapeyre-Guilhemas

Familienweinbaubetrieb, vierte Generation. AOC-Wein. Häufig mit Medaillen ausgezeichnet. Besichtigung des Weinkellers und Verkostung.

Die Weinberge gedeihen seit über einem Jahrhundert auf kalkhaltigem Lehmboden

Die ideale geografische Lage, auf halbem Weg zwischen Atlantik und Bergen (ca. 50 km), sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima.

Die Weinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks in einem vor etwa 15 Jahren errichteten Weinkeller, der mit modernen, leistungsstarken Geräten ausgestattet ist, die eine sanfte Extraktion der Quintessenz der Frucht ermöglichen

Nach der Gärung werden die Rotweine in Eichenfässern in alten, vollständig umgebauten Kellern ausgebaut und verfeinern sich bis zur Flaschenabfüllung.