Ferme Peotenia - Balade avec un berger à Iraty

Im Herzen der baskischen Berge, 30 Min. von St Jean Pied de Port entfernt, auf dem Gelände von Iraty, können Sie den Beruf des Schäfers entdecken. Jean-Michel, der aus einer Schäferfamilie stammt, wird Ihnen seinen Beruf und die Berge von Iraty näher bringen.

Auf einem etwa 1,5-stündigen Spaziergang mit 300 m positivem Höhenunterschied werden Sie sich der Herde anschließen. J-Michel wird Ihnen dann erklären, wie sich jeder positioniert, um die Herde wieder zum Koral hinunterzutreiben. So können Sie an der Zählung teilnehmen und die Pflege der Schafe aus nächster Nähe verfolgen. Schließlich trifft sich die Gruppe in der Etxola zu einem Aperitif und teilt eine Mahlzeit mit Produkten vom Hof und aus der Region nach Belieben (Pastete, Wurstwaren, Irouleguy-Wein, Taloak, Ossau-Iraty-Käse mit Herkunftsbezeichnung, baskischer Kuchen und Kaffee). Behalten Sie eine hervorragende Erinnerung an