Vinaigrerie Saint-Jacques - Artisan vinaigrier

Unsere Essige werden vor Ort aus hochwertigen lokalen Produkten und frischem, fermentiertem Obst hergestellt.

Unser Sortiment umfasst Apfel- oder Apfelessig, Bier- und Weinessig, Birnenessig, Chili-Essig, Kirschessig und Heidelbeeressig.

Sie werden in Eichenfässern nach der sogenannten Orléans-Methode fermentiert. Die Reifung setzt sich mehrere Jahre lang in Fässern fort, die aufgrund ihrer ehemaligen Behälter ausgewählt wurden, wie Cognac für Apfel-Zimt-Karamell-Essig oder Whisky für Birnenessig.

Unser Bestreben ist es, Ihnen das bestmögliche Produkt anzubieten, das handwerklich mit gesunden Produkten und unter Berücksichtigung der Umwelt hergestellt wird.

Kostenlose Besichtigungen.