📍 Espelette
Patchamama
Die Gewürze der Welt. Die Farben und Aromen der Gewürze, die lose wie auf traditionellen Märkten angeboten werden, laden jeden von uns dazu ein, sich neue Rezepte auszudenken oder anhand traditioneller, weltweit bekannter Gerichte neue Gebiete zu erkunden: Dahls, Currys, Tajines, Rougails, Thai-Brühen, Woks, Tandooris... Wir laden Sie ein, eine aromatische Palette mit 130 Referenzen zu entdecken: Gewürze, Aromaten, Pfeffer, Salze, Zucker und "hausgemachte" Gewürzmischungen, die alle aus den Ernten des Jahres stammen, gentechnikfrei und nicht ionisiert sind.