Restauration
📍 Bayonne
♿ PMR
La maison du gâteau basque
Entdecken Sie die neue Boutique im kleinen Bayonne von Loïc Peltanche, seit 42 Jahren Konditor, Spezialist für baskischen Kuchen und 100% hausgemachtes Gebäck. Besuchen Sie die Werkstatt/Boutique im Stadtzentrum von Bayonne.
Située au Petit Bayonne, venez découvrir la nouvelle boutique/atelier de Loïc Peltanche, artisan pâtissier depuis 42 ans, spécialiste du gâteau basque. Biscuiterie 100% maison.
Pour la trentaine de pièces qu’il fabrique par jour, Loïc Peltanche a choisi de travailler la farine de blé Herriko, pour apporter la touche la plus locale à ses ingrédients. Côté recette, celle de son gâteau basque est la même depuis 1992.
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