Germaine

Germaine se situe non loin de l'hôtel de ville dans le secteur du grand Bayonne.

Imaginez-vous devant un comptoir, face au chef. La vue captivée par le spectacle de la cuisine, l’odorat envoûté par les vapeurs délicieuses, l’ouïe bercée par le crépitement des plats en préparation… Le toucher sublimé par des matériaux raffinés, et bien sûr, le goût, au cœur de cette expérience sensorielle unique. Il est proposé une cuisine mettant en avant les producteurs locaux, en valorisant l’agriculture paysanne. Vous êtes invité à découvrir une fusion de saveurs du Pays Basque et de la Bretagne, deux régions riches de traditions culinaires et de produits d’exception. Rejoignez-les pour partager cette aventure gustative, où chaque assiette raconte une histoire de terroir et de passion.