Visite de la ferme Etxepareborda

Op 15 minuten van Saint Jean Pied de Port, op de weg naar het bos van Iraty, ligt de boerderij Etxepareborda aan de voet van de top van Béhorleguy.

Valérie, Jean Bernard en Pantxo heten je van harte welkom op de boerderij en leggen je hun vak en knowhow uit: ze blijven authentieke kaas maken, waarbij ze traditie en moderniteit combineren. Kom en neem de tijd om de Ardi Gasna te proeven, gemaakt van hun kudde zwartkop Manech ooien.