Les Copains

Dit kleine bar-restaurant, aan de voet van de Perspective de la Côte des Basques, heeft een muzikant als eigenaar en dat is te merken!

Tussen twee saxen en een piano, wat vinyls en mooie en grappige posters uit de jaren '40 en '50 kun je met vrienden wat drinken zonder je te vervelen! Je kunt er ook eten, en zelfs heel goed!

Er is geen menu en dat zal er ook nooit komen, om het "mond-op-mond-voor-geluk" aspect te behouden. De keuken, traditioneel, is gemaakt volgens de stemming van het moment, voor een smeltende entrecote, een eendenborst, de gekonfijte varkenswangen of de beroemde omelet met eekhoorntjesbrood... De gerechten worden altijd goed gepresenteerd, gevolgd door goede zelfgemaakte desserts

Tussen de middag zijn het de vrouwen die "er bij blijven", zelfde geest, iets vrouwelijker. De wijnen zijn allemaal gekozen door Miguel, die ook bekend en erkend is voor zijn fijne gearra