La Trattoria de l'Indigo

In het betoverende kader van de Chambre d'Amour in Anglet wordt een nieuwe bladzijde uit de familiegeschiedenis onthuld met de verschijning van de Trattoria de l'Indigo, het geliefde kleine zusje van het beroemde restaurant ernaast, l'Indigo.

Al generaties lang belichaamt l'Indigo de warme en vriendelijke geest van de familiekeuken en met dezelfde passie beginnen de echtgenoten van Coraline en Manu, eigenaars van l'Indigo, aan dit nieuwe culinaire avontuur.

Jérôme, voormalig professioneel rugbyspeler, en Aurélie, gedreven door hun liefde voor de Italiaanse gastronomie, hebben besloten om de uitdaging van het restaurantbedrijf aan te gaan en hun talenten en knowhow ten dienste te stellen van de meest veeleisende smaakpapillen.