La Payotte

In het noorden van Pau, op het industrieterrein Pont-Long, biedt dit traditionele restaurant in een ongebruikelijke omgeving een keuken die uitsluitend gebaseerd is op verse producten.

Het restaurant biedt een menu dat elke 15 dagen verandert, met een keuze uit 4 voorgerechten en 38 hoofdgerechten. Je kunt genieten van een hamburger met eendenborst, een salade met Serranoham en kroketten, carpaccio, gegrild vlees...