Glaces de la ferme Baïlia

Van boerderij tot strand. De familie Mendiburu, melkproducenten in Bardos, een klein Baskisch dorp, maakt ijs op hun boerderij zonder kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmiddelen. Op zonnige dagen verkopen ze hun ijsjes met uitzicht op de oceaan bij La Barre. Het is de perfecte plek om hun heerlijke boerenijsjes en sorbets te proberen, in klassieke natuurlijke smaken zoals Madagaskar vanille, chocolade, karamel met Salies de Béarn fleur de sel, hazelnoot, rum en druif, of originelere smaken zoals framboos, limoen en Espelette chili. Een traktatie voor het gehemelte!