Brasserie des Cordeliers

De Brasserie des Cordeliers ligt in het autovrije centrum van Pau, op een steenworp afstand van de kerk Saint-Jacques, gezien vanaf het terras en de Place de la Libération. U bevindt zich op 500m van het kasteel en het stadscentrum met zijn winkels.

De bediening is snel en beleefd en het etablissement biedt dagelijkse gerechten en menu's aan. De gerechten zijn "home made", gebaseerd op de Franse en lokale keuken. Het heeft ook een paar tafels buiten om te genieten van de rust van de voetgangersstraat. U bevindt zich op 500m van het kasteel en het stadscentrum met zijn winkels.