Bis'pro

Bis?Pro is een oase van rust aan de voet van het kasteel, in een klein verborgen steegje aan de oever van de Soust.

Yoann is de enige barista in Pau die echte koffiespecialiteiten, zeldzame theesoorten en lattes aanbiedt, vergezeld van een zelfgemaakt gebakje of een eenvoudig hartig gerecht. Je komt hier om te ontspannen, te lezen of misschien te werken, want het is ook een atypische, bloemrijke coworkingruimte. Er is ook een terras voor als het mooi weer is, proefworkshops en een plek om achterover te leunen en te genieten.