Marché fermier des producteurs Idoki

Per questa 28a edizione, il marchio agricolo IDOKI e le sue 95 aziende agricole associate vi invitano a unirvi a loro nel cortile del mercato coperto per una giornata conviviale all'insegna delle delizie gastronomiche. Quasi 20 produttori agricoli della regione basca condivideranno la loro esperienza: formaggi di fattoria: Ossau-Iraty DOP, formaggi di mucca e di capra, yogurt e gelati di fattoria. Carne e salumi: maiale basco, anatra confit e foies gras, piatti a base di manzo e pecora. Sapori locali: miele, peperoncini di Espelette DOP, tisane, marmellate e altre specialità fatte in casa.

Il mercato di Idoki è una vetrina del know-how agricolo basco: prodotti autentici a misura d'uomo, a contatto diretto con i produttori.

Venite a conoscere gli agricoltori, a parlare con loro e a gustare il meglio delle aziende agricole dei Paesi Baschi!