Restaurant Txanogorritxo

La tarterie sucrée-salée è situata in posizione ideale nel centro del villaggio di Saint-Etienne-de-Baïgorry. Maixan prepara quiche, torte dolci e salate, biscotti, ecc. utilizzando prodotti locali e di stagione. Il mercoledì, il giovedì e il venerdì è possibile assaggiare le specialità del giorno. È possibile consumare il pasto all'interno o da asporto. Per i pasti in famiglia, ricordatevi di ordinare in anticipo. Ogni giorno, alla fine del pomeriggio, vengono offerte riduzioni per poter vendere tutto ed evitare sprechi.