Restaurant l'Etape
Situato a 10 minuti da Bidache e a 20 minuti da Saint Palais, il ristorante occupa una posizione tranquilla a 300 metri dalla chiesa del XIII secolo, tutelata, del villaggio.
Bruno e Virginie vi offrono un'accoglienza calorosa in un'antica locanda recentemente restaurata e aggiornata.
Offrono un menu diverso ogni giorno, utilizzando prodotti locali di qualità, in particolare provenienti dai produttori del villaggio. Il venerdì e il sabato sera è possibile ordinare pizze da asporto.
C'è anche una piacevole sala da pranzo per pranzi di gruppo (famiglia, eventi, lavoro, ecc.), che può essere prenotata in anticipo, e un'ampia terrazza ombreggiata. Dopo l'escursione, fate una pausa per scoprire la fontana del leone del villaggio e il patrimonio di Santiago de Compostela di Bergouey-Viellenave, a soli 5 minuti di distanza.