Restaurant Aü Rey

Situato nel cuore della regione del Vic-Bilh, tra i vigneti di Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh, il ristorante Aü Rey celebra le grandi tradizioni culinarie locali del Béarn. Generose garbure, poule au pot (1° sabato del mese), animelle di vitello all'antica, testina di vitello (ultimo venerdì del mese), magret, confit, zampone di maiale (ogni mercoledì) o gras-double (2° venerdì del mese): ricette autentiche e sapientemente preparate, da gustare o da portare via. È disponibile anche una sala dedicata ai ricevimenti. Piatti e menu festivi disponibili tutto l'anno.