Le Somport 1600

Nell'alta valle d'Aspe, al confine con la Spagna, Le Somport 1600 è un caffè-ristorante d'alta quota aperto a tutti.

La salita al colle del Somport è un percorso turistico elogiato dalla guida Michelin (2021). Dopo un pasto al ristorante, è d'obbligo una facile passeggiata fino al Belvedere per scoprire le sorgenti del Gave d'Aspe. Per una gita in famiglia, i genitori possono rilassarsi all'aria aperta mentre i bambini giocano nell'area giochi.

Lo chef Piri e il suo team propongono una cucina che unisce le culture del nord e del sud dei Pirenei: tapas spagnole, piatti tradizionali spagnoli e francesi e cucina moderna. I più golosi possono scegliere tra una serie di dessert fatti in casa. I vegani non sono dimenticati, perché lo chef ha sempre un asso nella manica!