Abrazo Maison Chiberta

Alla Maison Chiberta, la tavola è al centro della scena. Progettata dallo chef Juan Arbelaez, celebra il potere del fuoco e la ricchezza dei sapori baschi, iberici e latinoamericani. Ispirato alle tradizioni culinarie del Sud, il menu dell'Abrazo celebra la fiamma, la brace e il fumo. Una cucina infuocata in cui carne, pesce e verdure si rivelano sotto l'impronta del fuoco, sublimata da gesti precisi, tecniche ancestrali e know-how contemporaneo.

La domenica, venite a gustare i nostri brunch di brasato: carni e grigliate dal braciere. Potrete anche gustare uno spuntino accanto al camino, o concedervi i nostri cocktail d'autore nel patio o nella paillote, il nostro bar all'aperto con vista sul campo pratica.