GAEC Ferme Miramon

Abbiamo un gregge di 280 pecore da latte. Produciamo formaggi a latte crudo: tomme Ossau Iraty DOP di fattoria, Le Moussecq (formaggio a pasta molle) e la nostra ultima specialità: il Bleu. Yogurt e greuil completano la nostra gamma di prodotti.

Crediamo che ognuno dei nostri formaggi abbia un'anima e ci preoccupiamo di garantire che i loro sapori siano pienamente espressi. Scegliamo le condizioni migliori per farli prosperare, in modo che sviluppino un'armonia di sapori che conferisce loro il loro carattere distintivo.

Vi invitiamo a venire a degustare i nostri prodotti e a discutere dei nostri valori nel nostro negozio in fattoria a Bedous.