Jardins renaissance au Domaine national du Château de Pau

Affacciati sui Pirenei, i giardini rinascimentali del Castello di Pau offrono ai visitatori aiuole fiorite.

Sono ornate da "topiari", costituiti da quadrati di bosso piantati con erbe aromatiche, una configurazione tipica del periodo medievale poiché il quadrato era il simbolo della perfezione nei siti religiosi. Le aiuole sono circondate da un recinto di legno detto "plessis", che ricorda il semplice giardino dell'hortus (orto) del XVI secolo. Oltre alle piante aromatiche, questi giardini ospitano solitamente piante medicinali, tintorie e cosmetiche.